Anda sedang mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam saus lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
COM - Saus lada hitam selalu menjadi favorit karena rasanya yang lengkap, perpaduan antara manis, sedikit asam, dan pedas. Ayam saus lada hitam (saori) Menu favorit suami ter Menu yg ga ribet gaperlu tambahan gula garam karna sausnya udah enak #saori Lussi. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam saus lada hitam memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam saus lada hitam:
- Ambil 1/4 kg dada ayam fillet
- Ambil 2 bamer, 2 baput
- Siapkan Secukupnya bombay
- Ambil 1 sachet saori saus lada hitam
- Ambil 1 ons Tepung terigu, dan 1 sachet tepung serbaguna (re: sajiku)
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur, merica
- Ambil secukupnya Air
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan.
Cara membuat Ayam saus lada hitam:
- Potong kotak fillet dada ayam, jngn terlalu kecil,
- Siapkan bumbu untuk marinasi; garam, kaldu jamur, merica, saus tiram, (marinasi sekitar 10 menit)
- Siapkan tepung basah; tepung serbaguna tambahkan air secukupnya,
- Siapkan juga tepung kering; tepung terigu campur tepung serbaguna tambahkan merica dan kaldu jamur,
- Ambil potongan ayam yg telah dimarinasi, masukkan ke tepung kering, guling2kan, kemudian pindahkan ke tepung basah, lalu guling2kan ke tepung kering lagi,
- Lakukan smpe selesai, kemudian goreng ayam yg telah berbalut tepung, pastikan hingga matang dalamnya,
- Potong2 bumbu: bamer, baput, bombay,
- Tumis bumbu, masukkan ayam tepung yg telah matang, tambahkan saori saos lada hitam secukupnya. Tambahkan sedikit air, tunggu bumbu hingga meresap ke ayam
- Koreksi rasa, kemudian siap disajikan dengan nasi hangat…..
Resep Sapi Lada Hitam Ala Restoran. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam saos lada hitam ala resto#selasa sendiri di rumah. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Ketiga bahan ini merupakan dasar dari saus lada hitam yang akan memberikan tekstur saus lembut dan rasa yang gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
