Lagi mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Rica Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rica Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara membuat Rica Rica Ayam:
- Potong ayan kecil kecil atau sesuai selera, cuci bersih
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus
- Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh, tumis sampai harum
- Masukkan ayam, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan garam, kadu jamur, gula, dan kecap, aduk rata
- Masak hingga ayam empuk dan air habis
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
