Anda sedang mencari ide resep opor kuning ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor kuning ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor kuning ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor kuning ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor kuning ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Kuning Ayam:
- Ambil 500 gr paha ayam
- Gunakan 1 saset santan instan
- Sediakan 6 siung baput
- Ambil 4 siung bamer
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Ambil Jinten (secukupnya)
- Siapkan Ketumbar (secukupnya)
- Siapkan Merica (secukupnya)
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan Bunga lawang (sedikit aja)
- Sediakan Pala (sedikit aja)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Penyedap (opsional)
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Air
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Kuning Ayam:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan baput, bamer, kencur, jahe, kunyit, merica, jinten, bunga lawang, ketumbar, kemiri & pala
- Tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan air kemudian masukan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap, kaldu bubuk.. ungkep hingga meresap
- Jika air sudah menyusut, tambahkan santan kental..
- Cek rasa.. biarkan sampai mendidih (di aduk terus ya, biar gak pecah santannya)
- Jika sudah matang, angkat & sajikan..
Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Kuning Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
