Lagi mencari ide resep ayam oven lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam oven lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Lada Hitam remains a home-cooking classic, albeit one that is rarely mentioned in the culinary lexicon of modern Malaysia. It's a shame really, as this spicy dish is worthy of its place at the table, and easily holds its own against stalwarts such as beef rendang and curry kapitan. Ayam Lada Hitam selain mudah ditemukan di gerai-gerai kuliner di penjuru kota, masakan yang satu ini sangat enak dan bisa dinikmati siapa saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam oven lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam oven lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam oven lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam oven lada hitam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam oven lada hitam:
- Ambil 4 ekor paha ayam negri
- Gunakan Bumbu ungkep:
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 8 bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vetsin
- Sediakan Bahan olesan:
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan Jahe geprek
- Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa vitamin bagi tubuh.
Langkah-langkah membuat Ayam oven lada hitam:
- Cuci bersih ayam, lalu ungkep dgn bumbu ungkep slama 20 mnt
- Stlh ayam selesai di ungkep, Panaskan oven, Oles loyang dgn margarine
- Masukan ayam ke dlm oven (yg sdh dipanaskan), aku otang yaa panggang slama 10 mnt, lalu oles dgn bahan olesan di bolak-balik 5 mnt sekali
- Stlh rata dioles, Panggang sampai bumbu meresap (15-20mnt). Angkat sajikan.aku dgn sambal kecap iris yaa. Insyallah yummy 🤤
Ayam bumbu bali, ayam goreng dan lainnya pasti membuat Anda jenuh untuk memakannya. Maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba memasak ayam lada hitam yang super enak ini. Iseng iseng buat ayam lada hitam untuk di jual, ternyata pada suka dan bilang recommended banget, terharu. Jadi semangat terus bikin kreasi masakan sendiri. Salah satunya adalah ayam lada hitam, yang bisa Anda coba masak di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam oven lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
