Lagi mencari inspirasi resep mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Minyak ini terbuat dari lemak dan kulit ayam yang dipotong-potong, kemudian dilelehkan hingga menjadi minyak. Jika sudah menjadi minyak, masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan goreng hingga kecoklatan dan krispi. Resep Minyak ayam untuk mie ayam gurih dan harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam):
- Gunakan 1 dada ayam potong dadu
- Siapkan 6 ceker ayam
- Siapkan 1 ltr air
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdt lengkuas halus
- Ambil 1/2 sdt jahe halus
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 bunga lawang (bisa di skip?
- Gunakan Secukupnya kapulaga (bisa di skip)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan Kecap (saya Bango 1scht)
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil 9 butir baso sapi
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 bks Mi telur
- Siapkan Sawi
- Siapkan Tauge
- Siapkan Saos sambel
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Selalu bikin nagih dan rasanya benar-benar menggeliat di lidah orang Indonesia. Kata Mba Diah Didi kalo penjual mi ayam bikin minyak ayam biasanya pake gajih ayam. Tp ini versi minyak ayam pake kulit dan porsi sedikitnya yaah. Ada pula yang dimasak dengan bumbu kecap dan bawang sehingga.
Cara membuat Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam):
- Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, cek rasa. Rebus hingga ceker matang.
- Pisahkan ceker dari kuah kaldu, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada ayam yang sudah di cincang, tambahkan kecap dan satu gelas air. Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna.
- Rebus mi, tauge dan sawi. Tiriskan.
- Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya. Taburi daun bawang serta bawang goreng diatasnya. Tambahkan kuah dan baso. Sajikan beserta saus sambal.
- Mi ayam siap untuk dihidangkan, sebelum makan jangan lupa berdoa dan di foto dulu ya… Share dulu deh….
Kulit ayam tersebut dipotong-potong kemudian dicuci bersih. Bawang putih secukupnya, sesuaikan dengan jumlah kulit ayam yang digunakan sehingga bisa terasa makin gurih. Padahal, bahan satu ini super serbaguna. Rasa dan aromanya yang kaya bisa kita gunakan sebagai bahan membuat mi ayam, tumisan, dan segala macam masakan. Jangan melapisi kulit ayam dengan tepung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam ceker gurih (tanpa minyak kulit ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
