Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica ala resto π yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica ala resto π yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica ala resto π, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica ala resto π enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica ala resto π yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica ala resto π memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica ala resto π:
- Gunakan 250 gr ayam(saya pake sayap)
- Ambil Bumbu rajang:
- Ambil 1/2 btr bawang bombay iris kecil2/cacah
- Ambil 2 bj bawang putih cacah
- Siapkan 20 bj cabe rawit(sesuai selera) iris bulat
- Sediakan 1 bh tomat potong kotak kecil
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Ambil Saus tiram secukup nya
- Sediakan Kecap
- Ambil Gula Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Lada
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica ala resto π:
- Potong kecil ayam,cuci bersih lalu rebus sebentar
- Setelah di rebus angkat ayam dan bumbui ayam dengan garam,penyedap,lada…diamkan kurleb 20 menit/smpai bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap,goreng ayam sampai matang lalu sisih kan
- Tumis bawang putih smpe agak kekuningan lalu masukkan bawang bombay dan cabe tumis smpe harum lalu masukkan tomat aduk2 smpe tomat hancur
- Tambahkan duo saos,saus tiram,Gula Garam,penyedap,kecap dan tambah kan sedikit air sisa rebusan ayam tdi
- Aduk2 dan koreksi rasa lalu masukkan ayam yg sdh d goreng tadi,aduk2 smpe tercampur rata dan air menyusut
- Angkat dan siap d sajikanπ
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Ayam means chicken and rica means hot spicy. Contact Rica ayam ala Ryeca on Messenger. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica ala resto π yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!