Anda sedang mencari ide resep ayam kampung rica-rica tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung rica-rica tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan Ayam Rica-rica adalah favorit keluarga. Dalam acara-acara keluarga kita selalu masak Ayam rica-rica atau ayam paniki lebih sering orang di sini. Biasanya ayam gulai itu ciri khasnya adalah santan yang kental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung rica-rica tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung rica-rica tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kampung rica-rica tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 buah tomat agak besar
- Siapkan 4 helai daun jeruk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Royco ayam
- Gunakan Gula 2 sendok teh, garam
- Sediakan 3 sendok makan Kecap
- Ambil Sereh
- Siapkan Laos
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Ambil 3-4 buah Bawang putih
- Sediakan 6-7 butir Kemiri
- Ambil 13-15 buah Cabe rawit
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
Resep 'ayam rica santan' paling teruji. Ayam Kampung Rica Rica Versi Santan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN:
- Potong ayam jadi kecil2 biar ga kelamaan matengnya. Dan biar jadi banyak haha
- Setelah dicuci bersih tambahkan Royco pada ayam, diamkan.
- Kupas dan bersihkan bumbu halus. Goreng bumbu dengan minyak.
- Kembali ke ayam: Goreng ayam yang telah berlumur royco tadi. Goreng nya bentar aja, sampai kecoklatan dikit.
- Uleg bumbu halus yang telah digoreng, sambil tambahi garam. Lalu goreng lagi bumbu halus bersama tomat yang diiris, laos, sereh
- Masukkan air satu gelas. Setelah mendidih masukkan ayam, daun jeruk, gula 2 sendok teh, royco dan kecap
- Beri api kecil dan tutup. Biarkan bumbu meresap.
- Tambahkan air sbg kuah.
Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari Anda bisa menggunakan ayam kampung, tentu saja ini pilihan yang paling enak, atau ayam negeri seperti yang saya pergunakan kali ini. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
