Anda sedang mencari ide resep ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica:
- Sediakan 1 kg dada ayam bertulang, rebus sebentar, potong kecil2
- Siapkan Segenggam Kemangi
- Gunakan 6 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol jahe (sy suka banyak jahe 😉)
- Sediakan 1/2 jempol laos (gak pake, kehabisan)
- Siapkan 15 buah cabe (selera suka2 ya)
- Ambil 3/4 jempol kunyit (gak punya, pake bubuk saja)
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan Air secukupnya utk blending
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica:
- Siapkan ayam yg sudah direbus sebentar, potong kecil2
- Siapkan bumbu halusnya
- Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambah air, masukkan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga matang skitar 15-20 menit. Beri kemangi, aduk rata. Matikan api.
- Hidangkan dengan semangkuk nasi hangat. Selamat menikmati 😊
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
