Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng garo rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng garo rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng garo rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng garo rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Garo Rica-rica adalah makanan ciri khas dari daerah manado. Ayam pedas khas Manado dengan bumbu-bumbunya yang meresep. Harumnya juga bisa bikin selera makan meningkat!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng garo rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Garo Rica memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Garo Rica:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bahan A
- Sediakan 1 sdt Lada
- Siapkan 1/2 sdt Kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari Jahe
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Gunakan 3 helai Daun salam
- Ambil Air secukupnya (saya air dibanyakin biar ayamnya lebih lembek)
- Ambil Bahan B
- Gunakan 5 buah Tomat iris
- Gunakan 15 buah Cabe (tergantung selera)
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Garam
- Siapkan Royco
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1 batang bawang prei
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 3 pucuk daun kemangi
- Siapkan 1 helai daun jeruk
- Sediakan 2 siung bawang merah iris
Tapi aslinya masakan Menado itu hampir tidak Ikan Goreng Dabu Dabu. Ikannya tinggal digoreng dengan bumbu klasik ( ketumbar, kunyit, bawang putih dan garam) di ulek. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Garo Rica:
- Potong ayam dan cuci bersih
- Haluskan bahan A dan bahan B (tanpa Tomat)
- Masukkan ayam dan bahan A kedalam panci, tambahkan air, garam, dan royco sesuai selera. Rebus hingga air menyusut.
- Goreng ayam yg sdh direbus sampe merah
- Tumis irisan tomat hingga stengah matang, tambahkan bawang merah iris, bahan B yg sdh dihaluskan, garam, gula, royco, bawang prei iris, daun jeruk, daun salam, batang prei, air secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam, campur hingga rata kemudian sajikan.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Masak hingga ayam matang dan lunak, serta air hampir habis. Tambahkan air jeruk nipis, garam, kecap manis Bango, daun bawang, dan daun kemangi, aduk rata. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Garo Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
