Sedang mencari inspirasi resep #rica-rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #rica-rica ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #rica-rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #rica-rica ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #rica-rica ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #RICA-RICA AYAM KAMPUNG menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #RICA-RICA AYAM KAMPUNG:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung potong2
- Ambil 1 ikat kemangi ambil daunnya
- Ambil 1 batang daun bawang iris serong
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
Cara membuat #RICA-RICA AYAM KAMPUNG:
- Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang, kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan…
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama sereh daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata tambahkan air masak hingga mendidih dan air menyusut, lalu masukkan kemangi dan daun bawang aduk sebentar hingga kemangi layu.
- Angkat sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #rica-rica ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!