Lagi mencari ide resep ayam panggang merah (oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang merah (oven) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Compare hundreds of hotel deals at once. Cheap hotels, holiday lettings, bed and breakfasts, motels, inns, resorts and more. Maknanya adalah semoga keluarga selalu utuh, bahagia dan tetap bersama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang merah (oven), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang merah (oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang merah (oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Merah (Oven) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Gunakan 1 kg ayam, potong-potong
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3 mata asam matang
- Ambil 1 butir kecil gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 12 buah cabe merah, buang biji, rebus
- Gunakan 2 buah tomat, rebus
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 6 butir cabe rawit, rebus
- Ambil 4 butir kemiri
Cobalah ayam lada lemon atau ayam lemon bawang putih. Lemon, bawang bombai, dan bawang putih adalah bahan-bahan aromatik utama yang memberi rasa pada ayam utuh. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan mata asam. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna/setengah matang. Beri bumbu garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.
- Tata ayam beserta bumbu dalam pinggan anti panas. Panggang suhu 200'C selama 20 menit/hingga matang.
Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air dan air jeruk nipis, masak hingga ayam matang, angkat. Setelah ayam dibersihkan, silahkan masukkan ayam kedalam wadah dan tiriskan air cuciannya secara merata. Terakhir, silahkan lumuri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan bawang putih. Setelah itu, diamkan ayam sementara agar bumbu ini meresap kedalam ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang merah (oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
