Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam rica rica memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica:
- Siapkan 1/2 kg Ayam (aku pakai fillet)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabe merah
- Sediakan 9 cabe rawit lebih atau kurang sesuai selera
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica:
- Cuci ayam,potong sesuai selera. Sisihkan
- Haluskan bahan bumbu halus. Kalau sy tidak terlalu halus biar ada teksturnya. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukan daun bawang,tumis sebentar. Masukan ayam,tumis sebentar sampai wangi lalu masukan 1 gelas air. Masak sampai ayam matang.
- Beri bumbu garam,gula dan kaldu lalu daun kemangi. Tumis sampai rata dan masak sampai air menyusut dan mengental. Angkat
- Sajikan deh
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
