96. Ayam rica-rica
96. Ayam rica-rica

Bunda sedang mencari inspirasi resep 96. ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 96. ayam rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 96. ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 96. ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 96. ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan 96. Ayam rica-rica menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 96. Ayam rica-rica:
  1. Siapkan 300 gr ayam
  2. Ambil 200 ml air
  3. Sediakan 1 batang serai (memarkan)
  4. Sediakan 2 lembar daun slam
  5. Gunakan 2 lmbar daun jeruk
  6. Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
  7. Sediakan Sejumput kaldu bubuk
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Ambil 1 sdm gulpas
  10. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  11. Gunakan Bumbu halus;
  12. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
  13. Sediakan 15 buah cabe rawit
  14. Gunakan 3 siung baput
  15. Ambil 4 butir bamer
  16. Ambil 1 butir kemiri
  17. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  18. Ambil 1 ruas kunyit
  19. Ambil 1 ruas jahe

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Cara menyiapkan 96. Ayam rica-rica:
  1. Pertama potong2 ayam cuci bersih tiriskan
  2. Ke-2 halus kan 2cabe, bamer, baput, kemiri, ketumbar, kunyit & jahe. Setelah halus panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus tambahkan juga daun salam, serai, daun jeruk tumis hingga harum
  3. Ke-3 setelah harum masukkan ayam, air bumbui dengan garam, gulpas & kaldu bubuk. Jangan lupa tes rasa
  4. Ke-4 masak hingga air menyusut & mengental. Matikan kompor siap di hidangkan. Di nikmati dengan nasi hangatl, 😄

Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 96. Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!