Sedang mencari inspirasi resep tulang ayam rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tulang ayam rica pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang ayam rica pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tulang ayam rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tulang ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tulang ayam rica pedas memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tulang ayam rica pedas:
- Ambil 1 kg tulang ayam
- Ambil Segenggam cabe rawit utuh
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 jempol jahe, geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 1 buah tomat, iris
- Ambil 1 sdm garam (sesuaikan selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- Siapkan 1/2 sachet kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 20 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa Sisihkan terlebih dahulu. Setelah itu, memarkan serai dan buang bagian tulang daun jeruk. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Langkah-langkah membuat Tulang ayam rica pedas:
- Cuci bersih tulang ayam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan rempah2 yg lain. Aduk rata.
- Masukkan tulang ayam, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang, cabe rawit utuh dan irisan tomat.
- Masak sampai kuah menyusut dan meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
- Siap disajikan..
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Ayam rica rica jadi olahan ayam yang disuka penyuka pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tulang ayam rica pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
