Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam tahu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam tahu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam tahu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ayam tahu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica ayam tahu kuning memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica ayam tahu kuning:
- Ambil 1/4 ekor ayam
- Gunakan 2 buah tahu kuning (potong dadu)
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 100 ml air
- Ambil Bumbu Rendam ayam
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Lada
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam tahu kuning:
- Rendam ayam dengan bumbu rendaman sekitar 10 menit. Goreng hingga setengah matang
- Goreng juga tahu kuning secara terpisah. Tiriskan.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabai rawit yang sudah diiris hingga harum, tambahkan saus tiram, garam dan lada.
- Masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya secara bergantian sambil di oseng-oseng hingga bumbu tercampur merata.
- Masukan daun kemangi.
- Tambahkan air sambil mengoreksi rasa. Biarkan air sampai sat sesuai selera.
- Angkat dan sajikan.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica ayam tahu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
