Sedang mencari inspirasi resep ayam mentega rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam mentega rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mentega rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam mentega rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam mentega rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Mentega Rica-Rica memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Mentega Rica-Rica:
- Sediakan Ayam Steak 4 potong (ayam steak tipis)
- Ambil 8 Cabe Rawit
- Sediakan 4 cabai Hijau besar
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 6 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Saos Teriyaki
- Siapkan 1 sdm Saos Tiram
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdm Jeruk Nipis
- Gunakan 1 sdm Margarin
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil Bahan Wajib
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Gunakan Air (secukupnya)
- Sediakan Minyak untuk tumis
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam Mentega Rica-Rica:
- Goreng ayam steak setengah matang terlebih dahulu ya
- Lalu rajang bawang putih, cabai rawit, cabai hijau, tomat, bawang bombay
- Panaskan minyak, tumis bawang putih terlebih dahulu hingga wangi dan warna kecoklatan, setelah itu masukan cabai beserta tomat nya.
- Lalu masukan kecap manis, saus tiram, dan saos teriyaki. Beri sedikit air dan bumbui dengan dengan garam, lada dan gula
- Koreski rasa, masukan ayam aduk terlebih dahulu, lalu masukan bawang bombay beserta margarine aduk sampai rata, lalu masukan minyak wijen, aduk kembali dan matikan api.
- Dan masakan siap di sajikan. Selamat mencobađź’•
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam mentega rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
