Lagi mencari inspirasi resep kue perut ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue perut ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Perut Ayam Enak Manis Gurih enak lainnya. Lihat juga resep Perut Ayam Simpel Enak enak lainnya! Mgkin krn bentuknya seperti usus ayam ya.jd dinamakan perut ayam Sy pertama kali bikin ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue perut ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue perut ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue perut ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue perut ayam menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue perut ayam:
- Gunakan 100 gr tape singkong
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 250 gr tepung protein sedang
- Gunakan 1/4 sdt kue
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 180 ml air
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt vanilie bubuk
Pembuatannya pun seperti kue perut ayam, kue funnel juga menggunakan corong untuk menuangkan. Kue ini biasanyanya di temui di warung-warung atau pasar tradisonal. bentuknya yang bulat melingkar seperti usus, makanya kue ini disebut dengan kue PERUT AYAM (kenapa gak di namakan kue obat nyamuk ya?). Kue ini bisa di jumpai dikawasan jawa terutama bagian timur pulau jawa (jawa timur). Biasanya kue basah perut ayam ini banyak ditemui di warung-warung atau pasar tradisional.
Cara membuat Kue perut ayam:
- Campur tape gula garam vanilie telur di dalam satu wadah lalu kocok dengan whisk sampai semua gula dan bahan larut merata
- Masukkan tepung terigu yang telah di campur dengan soda kue dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk agar adonan halus dan tidak bergerindil
- Masukkan ragi instan aduk rata lalu diamkan adonan ± 10 menit
- Masukkan adonan kedalam plastik lalu gunting ujungnya lalu semprot melingkar (spt obat nyamuk) ke dalam minyak goreng jika bawah permukaan sudah berwarna kuning kecoklatan balik (balik adonan sekali saja) goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba
Kue perut ayam yang lembut dan lezat di lidah sangat cocok untuk disajikan saat santai di sore hari atau bahkan untuk sarapan pagi juga bisa, loh. Kue perut ayam merupakan salah satu kue tradisional di nusantara. Keluarga pasti akan menyukai kue yang satu ini. Sudah saatnya anda mencoba membuatnya sendiri. Dari namanya saja sudah cukup unik bukan?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue perut ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
