Lagi mencari inspirasi resep rica rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica balungan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica balungan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica balungan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam:
- Siapkan 500 gram tulangan ayam
- Siapkan 5 batang kemangi, petiki daunnya
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 gelas air matang
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 30 ml air (kalau diuleg di tambahkan pada saat tumis)
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Masukkan potongan daun bawang, lalu diaduk sebentar. Matikan kompor dan letakkan rica-rica balungan ini di piring. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantDinerTaman Kuliner ProciVideosRica-rica Balungan Menu spesial dari taman Kuliner PROCI Fotografía de Omah mariam, Bantul: Rica balungan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam:
- Tumis bahan yang dihaluskan hingga wangi, masukkan serai dan tulangan ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Beri air, kemudian didihkan hingga air menyusut dan tulang ayam matang. beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Setelah hampir matang, masukkan kemangi. Aduk kembali.
- Angkat dan sajikan.
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Balungan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
