Anda sedang mencari ide resep mi ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep 'mie ayam ceker' paling teruji. Resep Membuat Mi Ayam Ceker Lezat. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi ayam ceker memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi ayam ceker:
- Gunakan 5 ceker ayam rebus
- Ambil 1/4 kg daging ayam cincang kasar
- Sediakan 1 bungkus eko mie
- Siapkan sesuai selera Sawi caisim
- Sediakan 2 lenjer daun bawang iris
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan gula jawa
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan Penyedap (optional)
Mie Ayam Ceker + Bakso Majenang, yang Pembelinya Selalu Antre Mengular, ke area parkiran. Mumpung mi masih hangat, langsung saja jajal. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam ceker:
- Uleg semua bumbu halus.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam cincang yang sudah dicuci bersih.
- Masukkan bumbu tambahan dan air yang agak banyak. Plus irisan daun bawang.Biarkan mendidih matang dan kuah agak menyusut.
- Masukkan juga ceker ayam.
- Rebus mi dan sawi secara bergantian.
- Susun diatas mangkuk.
- Sirami dengan ayam dan kuahnya.
- Sajikan dengan sambal dan acar timun. Boleh juga dtaburi irisan daun bawang.
- Tips: ayam kecap manisnya sekalian dibanyakin garemnya..biar kl dicampur mie sm sawi udh gak perlu nambah garam.
Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya, cobalah resep mi ayam Jawa. Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna. Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya. Beberapa dari Anda mungkin sangat menyukainya, namun beberapa yang lain juga ada. Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
