Mie Ayam Plus Ceker
Mie Ayam Plus Ceker

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam plus ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam plus ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam plus ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam plus ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam plus ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Plus Ceker memakai 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Plus Ceker:
  1. Ambil Mie hijau
  2. Sediakan kuah :
  3. Gunakan Minyak untuk menumis
  4. Ambil 3 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 bks masako ayam
  7. Ambil 1,5 liter air
  8. Ambil Garam
  9. Siapkan Lada bubuk
  10. Gunakan Tulang ayam
  11. Sediakan ayam kecap :
  12. Siapkan 1/4 kg daging ayam (potong kecil2)
  13. Gunakan 25 ceker ayam (sdh sy dipresto)
  14. Gunakan bumbu halus:
  15. Sediakan Minyak untuk menumis
  16. Siapkan 9 siung bawang merah
  17. Siapkan 7 siung bawang putih
  18. Gunakan 2 kemiri
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar
  20. Gunakan 1 bks masako ayam
  21. Gunakan 1 btg serai
  22. Siapkan Kunyit
  23. Ambil Jahe
  24. Siapkan Kecap manis
  25. Gunakan Pala bubuk
  26. Siapkan Garam
  27. Ambil pelengkap:
  28. Siapkan Sawi
  29. Siapkan Sambal
  30. Sediakan Saos
  31. Siapkan Bawang merah goreng (resep no. 35)
  32. Siapkan Kerupuk pangsit

Keberadaannya cukup dikenal penikmat mie ayam karena cita rasanya yang khas. Menu andalannya adalah mie ayam lung atau mie ayam dengan tambahan balungan ayam. Penyajian: Masak air hingga mendidih, masukkan mie, rebus sampai matang, lalu masukkan sawi hijau, rebus sampai matang. Tuang ke dalam mangkuk, beri tumisan ayam, ceker daun bawang, bawang merah, lalu tuangi kuah mie ayam.

Cara menyiapkan Mie Ayam Plus Ceker:
  1. Penyajian Haluskan semua bumbu
  2. KUAH : tumis bumbu halus dan tulang ayam setelah harum rebus dg 1,5 liter air dan beri garam, masako dan lada
  3. AYAM KECAP : tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam dan ceker beri sdikit air, beri kecap, masako, garam dan lada, masak sampai ayam lembek dan angkat.
  4. Penyajian : beri minyak ayam pada mangkok(kalau tdak ada minyak goreng saja)
  5. Rebus mie lalu saring taruh dimangkok aduk sampai tercampur dg minyak, beri kuah, ayam kecap dan bahan pelengkap

Sajikan dengan kecap dan saus dan sambal rawit jika suka. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Jadi, rasa-rasanya tidak salah apabila pada postingan saya kali ini, akan saya bagikan resep mie ayam ceker yang lezat tiada tandingannya. Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Plus Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!