Lagi mencari ide resep soto daging madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Enaaakkk Waktu itu dikasih pas Lebaran sewaktu masih tinggal di.selengkapnya. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Madura menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Madura:
- Siapkan 250 grm daging sapi bagian paha
- Sediakan 250 grm paru sapi
- Siapkan 2 liter air kaldu daging sapi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/4 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/4 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 2 batang sereh (ambil bagian putihnya)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya kaldu sapi bubuk (optional)
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Sambal kemiri (bisa sambal cabe biasa)
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bawang daun
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Kerupuk udang (aq skip lom goreng 🤭)
Sajian ini umumnya banyak dijual di pedagang kaki lima atau rumah makan. Fimela.com, Jakarta Indonesia memiliki beragam jenis kuliner yang khas dari berbagai daerah. Tak ketinggalan Madura juga punya soto khas, yaitu soto Madura. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Madura:
- Rebus daging sampai empuk, sisakan 2 liter kaldu nya, rebus terpisah paru sampai empuk, ganti air rebusan paru 2x supaya tidak amis, lalu potong2 daging + paru sesuai selera
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, masukkan potongan daging tumis sampai rata terbalut bumbu
- Masukkan tumisan daging kedalam kaldu, didihkan, koreksi rasa
- Sajikan soto daging dengan pelengkapnya, lebih sedap bila di inapkan semalam, bumbu lebih meresap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
