Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang oven yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dutch Oven adalah teknik oven di dalam oven. Mohon diperhatikan bahwa panci yang digunakan harus tahan panas tinggi, terutama jika menggunakan panci bertutup kaca. Memanggang ayam dengan Dutch Oven menghasilkan ayam panggang yang super lembut dan juicy/succulent, tanpa membuat ayam jadi gosong d.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang oven sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang oven memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam panggang oven:
- Sediakan Bumbu uleg & marinate
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Kunyit bubuk
- Sediakan Garam, gula pasir, merica
- Gunakan Bahan lainnya
- Siapkan 1/2 kg ayam paha atas
- Ambil Air matang
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Gula jawa
Harga Mesin Pemanggang Ayam & Bebek Oven Gas Rotisseries Banner Gas Rotisseries atau Mesin Pemanggang Ayam & Bebek. Rotisserie atau ayam panggang merupakan makanan yang diolah sedemikian rupa melalui proses pemanasan dengan media panas dari bara api atau menggunakan oven dengan panas terkontrol sehingga dihasilkan ayam panggang yang matang sempurna. Cara Membuat Ayam Panggang Madu Oven yang Enak, Lezat, Gurih dan Empuk Cara Membersihkan Ayam Sebelum Dimasak: Untuk cara yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ayamnya.
Cara membuat Ayam panggang oven:
- Cuci bersih ayam. Tusuk² dengan garpu supaya bumbu meresap. Lumuri dengan bumbu uleg. Diamkan ±30 menit.
- Panaskan wajan/panci (tanpa minyak). Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya (cuma sampai ayam tercelup saja).
- Beri kecap manis & gula jawa sesuai selera.
- Ungkep sampai air menyusut. Kira² 45menitan. Tes rasa.
- Sambil menunggu ayam, panaskan oven ±200°C. Setelah oven siap, masukkan ayam, panggang ±10 menit pada tiap sisinya. Waktu dibalik, ayam dicelupkan ke bumbu ungkep. Bisa dilakukan berulang sampai tingkat gosong yang diinginkan 😋
- Kalo mau tanpa oven, dipanggang pake teflon juga bisa. Tanpa minyak yaaa
Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Gaulkan bahan kisar dan semua rempah ratus, madu, kicap pekat manis dan garam pada keseluruhan bahagian ayam termasuk bahagian dalam. Masukkan dalam bekas dan perapkan satu malam dan simpan dalam peti ais. Kemudian bakar atau panggang dalam ketuhar setelah separuh masak sapukan lagi dengan bahan rempah barbeque agar ayam tidak terlalu kering. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
