Sedang mencari ide resep ayam rica - rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
AYAM RICA - RICA KHAS MANADO by @dewie_kitchen. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica - rica manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica - rica manado yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Rica - Rica Manado memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica - Rica Manado:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe besar
- Gunakan 30 caberawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe, laos, kunir
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk
- Ambil Secukupnya garam, lada dan gula
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica - Rica Manado:
- Siapkan bumbu dan blender semuanya
- Tumis hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, daun pandan dan sereh
- Tumis semua hingga harum baunya (sudah tidak langu) dan tercampur rata. Lalu masukkan ayamnya yang sudah digoreng setengah matang.
- Tambahkan air secukupnya hingga ayam tenggelam. Tambahkan garam, lada, gula, cabe bubuk dan cabe utuh. aduk,cicipi
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan daun bawang, aduk. Angkat. Siap dihidangkan
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Sebab resep membuat Ayam rica-rica ini snagat beragam, namun kekuatan utama cita rasa Ayam rica-rica ada di bumbu remaph rempah yang digunakan. Resep masakan ayam Rica rica khas menado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
