Sedang mencari ide resep ayam jahe kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jahe kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jahe kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam jahe kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mirip dengan Pek Cam Ke alias seperti ayam Hainan tetapi resep ini saya kukus. Sajian ayam yang satu ini menggunakan kehangatan jahe sebagai bumbu utamanya. Berikut bahan-bahannya dan juga bumbu-bumbu yang perlu Anda siapkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam jahe kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Jahe Kukus menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Jahe Kukus:
- Gunakan 1 1/2 – 2 ekor ayam kampung muda dan ukuran kecil, cuci bersih
- Gunakan 1 sdm + 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 6 iris jahe
- Gunakan 2 batang daun bawang, ikat
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Saus untuk topping:
- Gunakan 2 sdm minyak goreng sisa menggoreng jahe dan bawang putih untuk taburan
- Gunakan 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Topping:
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan Irisan jahe, goreng
- Sediakan Daun bawang atau Daun ketumbar
Resep Ayam Kukus Saus Tiram ini bisa jadi pilihan Bunda sebagai menu diet. Rasakan kelezatan cita rasa oriental dalam sajian Ayam Kukus Jahe, yang bumbunya meresap sampai ke tulang. Penggemar nasi ayam hainan pasti menggemari ayam kukus halia ini. Resipi ringkas tetapi padat dengan rasa auntetik masakan cina.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Jahe Kukus:
- – Lumuri ayam dengan 1 sdm garam. Cuci bersih dan tiriskan. - – Lumuri ayam dengan 1 sdt garam, kaldu bubuk, bawang putih, gula, merica, minyak wijen di seluruh bagian secara merata. Isi bagian dalamnya dengan jahe, daun bawang. Rendam selama minimal 30 menit. - – Masukkan dalam wadah tahan panas. Kukus selama 1 jam hingga empuk dan matang. Bergantung pada kualitas ayam nya. - – Potong-potong dan tata di atas piring saji. Beri daun bawang atau daun ketumbar.
- – Goreng jahe dan bawang putih secara terpisah, sisihkan untuk taburan. - – Panaskan 2 sdm minyak goreng sisa menggoreng, minyak wijen dan terkahir tambahkan kecap asin. Tuang ke atas ayam sebelum disajikan selagi panas. - – Taburi dengan bawang putih goreng dan jahe goreng. - – Saya sajikan dengan nasi putih dan Garlic Ginger Chili Sauce. - - Untuk 1-2 ekor ayam
Salah satu cara menanggulangi tenggorokan terasa kering saat berpuasa adalah dengan menghindari masakan yang digoreng saat santap sahur. Menyentuh selera setiap golongan dan menjadi pilihan utama bagi penggemar nasi kukus diseluruh negeri. . Get quick answers from Nasi Kukus Ayam Dara Pok Jak staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Verification Resep ikan kukus jahe enak juga cocok dihidangkan bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam jahe kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
