Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam pedas nampol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam pedas nampol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan rasa pedasss yang tak terkira AYAM JERIT Rasa Pedas Nampol bisa menjadi rekomendasi masakan di rumah anda. AYAM BALADO PEDAS NAMPOL ala dian pratiwi mudah, simpel, ekonomis ya gaes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam pedas nampol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica ayam pedas nampol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam pedas nampol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Ayam Pedas Nampol memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Ayam Pedas Nampol:
- Sediakan ayam, potong agak kecil, rebus hingga matang
- Sediakan ceker ayam, bagi dua, rebus hingga matang
- Gunakan serai, geprek
- Siapkan daun jeruk
- Ambil lengkuas, geprek
- Ambil air
- Gunakan kecap manis
- Ambil garam, penyedap, gula pasir
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan cabe keriting
- Ambil bawput
- Siapkan bawmer
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan ketumbar
- Siapkan kemiri
Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Cara menyiapkan Rica Ayam Pedas Nampol:
- Haluskan semua bumbu, sambil panaskan minyak untuk menumis
- Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga layu
- Masukkan ayam dan ceker yang sudah direbus, aduk rata, lalu tambahkan air. Aduk lagi.
- Dengan api sedang, masukkan kecap, garam dan penyedap, lalu seimbangkan rasa dengan sedikit gula pasir.
- Masak hingga mendidih dan air agak berkurang
- Jika air sudah berkurang, tes rasa, lalu matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Arti masakan ini memang sesuai dengan rasa masakannya. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Pedas Nampol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
