Sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 1 kg ayam (cuci bersih)
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil Bumbu Soto Ayam :
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan merica butir secukupnya
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 bungkus royco ayam
- Siapkan sedikit pala dan cengkeh bubuk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kol
- Siapkan Toge
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil 1 bungkus soun
- Gunakan Jeruk lemon
- Ambil Telur rebus
Banyak pula orang Madura yang bersolo karier di jalur soto Maduranya saja. Saat kaldu ayam, kaldu udang dan tumisan bumbu halus berpadu dalam kuah yang mulai mendidih, anda akan langsung mencium bau harum khas Soto Madura dengan sensasi kenikmatan yang luar biasa :-) Catatan: Ciri lain dari Soto Madura adalah tambahan kentang iris goreng sebagai taburan/garnis. Sebab koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Resep Soto Madura dengan bahan utama ayam sangat diminati, apalagi yang digunakan adalah ayam kampung. pasti enak banget.
Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam dengan bawang putih dan jahe yg sudah di haluskan, tunggu sampai air menyusut dan daging empuk angkat tiriskan dan goreng ayam jangan sampai terlalu kering
- Haluskan semua bahan bumbu soto ayam,tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum masukan sereh,daun salam,dan daun jeruk tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Siapkan mangkok saji,suwir ayam tambahkan bahan pelengkap dan beri kuah soto ayam. Siap di sajikan bersama nasi hangat :)
Nah walaupun update-an terbaru dari resep resep masakan ini seringkali terlambat akan tetapi semoga saja masih dapat membantu ibu atau remaja putri yang sedang mencari resep untuk keluarga seperti pada resep soto ayam madura yang kami hadirkan hari ini. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
