Lagi mencari ide resep ati ayam manis gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ayam manis gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir. Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ayam manis gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ati ayam manis gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ayam manis gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ati ayam manis gurih memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati ayam manis gurih:
- Sediakan 5 ptg ati ayam
- Gunakan Secukupnya canola oil
- Ambil Seruas jahe geprek
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung baput
- Gunakan 3 bh bamer
- Ambil 1 kemiri
Langkah Membuat Ayam Balado Pedas Manis : Haluskan bawang-bawang dan iris cabai-cabai, panaskan minyak dalam wajan cekung, tumis Kecilkan api saat melakukan tahap akhir ini dan matikan api setelah ayam matang sempurna, sajikan. Sajikan semur ati ayam pedas sebagai sajian lauk pendamping di minggu ini. Sedap juga dijadikan bersama lontong atau ketupat. Soal rasanya, ayam goreng ini punya dua citra rasa yang sedikit berbeda dibanding ayam goreng lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ayam manis gurih:
- Cuci bersih ati ayam dgn air matang(saya aqua), beri perasan jeruk limo jika ada. Adukaduk lalu bersihkan kembali.
- Siapkan panci. Beri air secukupnya untuk rebusan ati. Didihkan air. Beri garam 1/2sdt agar didih airnya lebih cpt dan masaknya agar lbh cpt matang. Masukan ati. Masak hingga ati mengeluarkan minyak /kaldu matikan tiriskan ati tsb. Api sedang mengarah kecil
- Siapkan teflon anti lengket. Beri canola oil secukupnya. Masukan bumbu halus & jahe. Tumis hingga wangi. Lalu beri kecap manis, saus tiram garam. Masukan ati ayam. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa. Sajikan dengan cinta. Jgn lupa baca doa 😇
- Catatan : air kaldu dari ayam sebaiknya dipakai rebusan kedua utk diberikan sikecil. Air kaldu tdk mengandung apa-apa selain lemak. Dan gizinya pun sangat rendah hingga tdk bisa dijadikan prohe sbg bahan mpasi. Tetapi bisa untuk menambahkan rasa gurih di nasi / makanan. Dan bagian ayam yg bersih adalah dada ayam walaupun teksturnya lebih kasar. Terlepas dr suntikan hormon biasanya di paha & sayap. Sumber : Dr.diani adrina Sp.GK smoga bermanfaat ya moms ❤️
Paduan madu dan tepung terigunya membuat ayam goreng ini memiliki rasa manis dan gurih renyah. Rasa manis adalah rasa yang paling banyak disukai anak-anak, rasa manis yang dihasilkan. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Rasanya enak, manis dan gurih, bikin susah berhenti makan. SajianSedap.com- Makan nasi jadi makin seru kalau ditemani dengan sate ati ampela ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ayam manis gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
