Lagi mencari inspirasi resep pangsit ayam udang kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit ayam udang kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam udang kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pangsit ayam udang kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hai semua hari ini aku mau bikin pangsit ayam kukus. Ini kulit pangsitnya yang sudah aku bikin di video sebelumnya ya. Buat yg blm liat cara bikinnya bisa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pangsit ayam udang kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pangsit ayam udang kukus memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pangsit ayam udang kukus:
- Sediakan 1/2 kg kulit pangsit (40lembar)
- Ambil 500 gr daging ayam, cacah/blander
- Sediakan 200 gr udang kupas, cacah/blander
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 8 sdm tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 3 sdm bawang putih goreng, haluskan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
Isiannya tentu lebih mewah karena ada ayam dan udang berbalut kulit pangsit. Yuk, bikin siomay spesial ini di rumah yang dijamin bikin malas jajan lagi! Campurkan dengan garam, minyak wijen, tepung dan wortel. Siapkan kulit pangsit atau siomay basah, isi kulit pangsit secukupnya dan rekatkan ujung-ujungnya dengan air. d.
Langkah-langkah membuat Pangsit ayam udang kukus:
- Campur semua bahan sampai merata
- Tata isian ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera, rekatkan dengan air
- Siapkan panci kukus, olesi dasar kukusan dengan minyak goreng supaya tdk lengket
- Kukus selama minimal 30 menit (kulit pangsit matang terlihat bening) selamat mencoba 😍
Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Sajikan dengan saus sambal botol, sambal bangkok, atau sambal Bentuk adonan udang ayam menjadi bola-bola berukuran sedang, kemudian gulingkan ke dalam kulit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Pangsit goreng buatan sendiri ini bisa menjadi camilan sore yang pas. Kulitnya yang renyah dengan isi ayam dan udang giling terasa lebih sempurna dengan saus sebagai cocolannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pangsit ayam udang kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
