Lagi mencari ide resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung khas madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang Untuk mencicipi soto khas Madura yang nikmat ini, anda tidak harus pergi jauh-jauh ke daerah Madura, sebab anda dapat membuat resep soto ayam. Pasti baik baik aja kan. kali ini aku lagi mau share resep soto ayam kampung khas madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung khas madura menggunakan 37 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 liter air
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang saledri
- Siapkan 4 helai daun salam
- Gunakan 4 helai daun jeruk purut
- Gunakan 1 bks cengkeh
- Ambil 2 batang serai,geprek
- Gunakan 2 rj jahe,geprek
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Minyak goreng,untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt Pala
- Ambil 1 bks Royco rasa ayam
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Nasi putih
- Siapkan Soun,rebus,tiriskan
- Gunakan Kol,iris halus
- Gunakan Toge,siram air panas,tiriskan
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Saledri,iris halus
- Gunakan Telur,iris tipis
- Sediakan Sambal soto
- Gunakan Bahan sambal soto
- Ambil 100 gr cabe rawit
- Sediakan 60 gr cabe keriting
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 st gula pasir
- Gunakan Sedikit air
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam.
- Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum.
- Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam
- Goreng ayam dan suir suir.
- Siapkan bahan pendamping
- Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas.
- Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa. Demikian pula dengan Soto Madura, jenis soto yang satu ini juga cukup khas, kuahnya menggunakan bahan kemiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
