Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand)
Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand)

Lagi mencari ide resep thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Kari Ayam doesn't need to be mild.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand) menggunakan 31 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand):
  1. Sediakan Bahan dasar kari: (lihat resep)
  2. Gunakan cabai merah (kalau bikin green curry, pakai cabai hijau)
  3. Sediakan bawang merah besar (tergantung besarnya)
  4. Sediakan bawang putih
  5. Gunakan lengkuas ukuran kurleb. 2x2x2 cm (bisa diganti jahe)
  6. Siapkan sereh
  7. Sediakan ketumbar bubuk
  8. Sediakan jinten bubuk
  9. Siapkan kunyit bubuk
  10. Gunakan lada bubuk
  11. Gunakan air perasan jeruk nipis (1 sdm air perasan lemon)
  12. Ambil terasi bakar (alternatif: 1 sdt kecap ikan)
  13. Siapkan minyak sayur (bunga matahari)
  14. Siapkan daun jeruk nipis
  15. Sediakan Bahan tutup pai:
  16. Gunakan tepung terigu
  17. Gunakan mentega dingin
  18. Ambil air dingin
  19. Gunakan Bahan isi:
  20. Sediakan kacang buncis (potong-potong sepanjang kurleb. 3 cm)
  21. Ambil minyak sayur (bunga matahari)
  22. Sediakan bumbu pasta kari (lihat bahan dasar kari)
  23. Siapkan santan kental
  24. Sediakan air putih
  25. Sediakan daging ayam filet (atau bagian paha atas)
  26. Sediakan daun jeruk nipis
  27. Gunakan kecap ikan/1 sdt terasi bakar tumbuk
  28. Gunakan air perasan jeruk nipis
  29. Sediakan gula aren (gula jawa)
  30. Gunakan tepung maizena yang dilarutkan di 1 sdm air)
  31. Siapkan telur (kocok)

Season flour with salt and pepper. Toss chicken in flour then shake off excess. It's not like any curry you have ever had before! Kari Ayam Catering Menu Malaysian Food Curry Leaves Curry Powder Lemon Grass Cinnamon Sticks Thai Red Curry Phoenix.

Cara membuat Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand):
  1. Masukkan semua bahan dasar kari ke dalam blender (kecuali daun jeruk nipis) dan haluskan sampai berbentuk pasta.
  2. Tumis pasta kari di wajan anti lengket (tidak perlu menambahkan minyak lagi). Tambahkan daun jeruk nipis dan aduk-aduk sebentar biar wangi. Angkat dan sisihkan sebanyak 1 sdm untuk bumbu chicken curry pie (sisanya masukkan toples dan simpan di kulkas buat bumbu dasar kalau masak kari lagi).
  3. Untuk membuat tutup pai: Campur tepung terigu dengan mentega. Uleni sampai rata dan tambahkan 1-2 sdm air dingin dan terus uleni sampai adonan licin dan menyatu. Kemudian bagi adonan menjadi 4 bulatan, tutup dengan plastic foil dan dinginkan selama kurleb. 30 menit di kulkas.
  4. Sementara itu, tumis pasta kari dengan 1 sdm minyak. Aduk-aduk supaya tidak gosong selama 1 menit (hingga harum). Tuang santan dan air ke wajan dan masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan ayam, buncis dan daun jeruk nipis. Aduk lipat dan masak dengan api kecil selama 15 menit hingga ayam empuk. Kemudian, masukkan kecap ikan/bubuk terasi, air perasan jeruk nipis dan gula aren. Kentalkan kari ayam dengan larutan maizena.
  6. Buang daun jeruk nipis dan tempatkan kari ayam di wadah keramik tahan panas. (Saya menggunakan cangkir teh 125 ml).
  7. Pipihkan adonan pai dengan roll kayu. Olesi pinggir pai dengan kocokan telur. Letakkan lembar pai di atas cangkir isi kari ayam. Tekan-tekan pinggirannya supaya menutup sempurna dan potong sisanya dengan pisau.
  8. Buat lobang kecil di tengah pai supaya uap dari kari ayam dapat keluar ketika dipanggang dan olesi seluruh permukaan pai dengan kocokan telur.
  9. Panggang pie di oven kurleb. 25-30 menit sampai kuning keemasan (Saya pakai oven kipas dengan panas 180° C).
  10. Sajikan selagi panas. Cocok untuk makanan pembuka atau snack👌🏼😋. Selamat mencoba dan menikmati😊🍽.

This is a really good recipe for spicy Indian chicken curry. It's pretty easy to make and tastes really good! This Thai chicken curry is case in point. In developing the recipe, the biggest challenge was figuring out the best way to cook the chicken. View top rated Pai thai chicken recipes with ratings and reviews.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!