14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips
14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips

Sedang mencari inspirasi resep 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. soto ayam madura dengan koya + tips, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips. Jadi bikiin deh gampaaaang banget, pastinyaa enak menurut keluarga sayaa. Dan tenyataa sesimple itu bikin koyaaaa😁 ohiya dikuah soto saya taburi cabai rawit utuh, karena saya ga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 14. soto ayam madura dengan koya + tips sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips:
  1. Ambil 500 g dada ayam
  2. Sediakan 1500 mL air
  3. Sediakan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 1 batang serai, geprek
  5. Gunakan 3 iris laja, geprek
  6. Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
  7. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
  8. Siapkan 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
  9. Ambil 10 sdm minyak goreng
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Siapkan 4 siung bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 3 butir kemiri
  14. Ambil 1/2 sdt merica
  15. Siapkan 2-3 ruas jari kunyit
  16. Siapkan 1 ruas jari jahe
  17. Siapkan Koya
  18. Siapkan 3 siung bawang putih, iris
  19. Gunakan 6 kerupuk udang
  20. Gunakan Bahan pelengkap
  21. Siapkan 1/2 bks soun kaca
  22. Gunakan 1/2 bagian kol uk.kecil
  23. Sediakan 1 buah tomat (optional)
  24. Ambil 2 butir telur rebus (optional)
  25. Gunakan 1 batng daun bawang (optional)
  26. Ambil 3 batang seledri (optional)
  27. Ambil 1 buah lemon (optional)

Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Lihat juga resep koya soto ayam koya enak lainnya. Resep soto lamongan dengan bandeng bumbu koya. Salah satunya yang cukup populer adalah soto ayam lamongan.

Cara membuat 14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips:
  1. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, salam, serai, laja dengan minyak +- 5sdm sampai airnya berkurang, tandanya matang #TIPS : ciri2nya suara tidak seberisik saat awal dimasukan
  2. Di wadah yang berbeda didihkan air+ayam
  3. Setelah mendidih dan bumbu sudah matang masukan bumbu ke dalam air+ayam
  4. Tambahkan garam, gula, kaldu. Cek rasa
  5. Sambil menunggu ayam merasap, celupkan soun ke dalam air panas +- 5 detik lalu angkat
  6. Iris kol, tomat, bawang daun, seledri, telor rebus, lemon. Sisihkan
  7. Setelah bumbu meresap ke ayam, angkat dan iris2. *boleh diiris boleh disuir
  8. Membuat koya. Goreng irisan bawang putih sampai kuning keemasan. Haluskan bersama dengan kerupuk udang.
  9. Susun soun, kol, tomat, telur, ayam. Tuang kuah soto. Taburi daun bawang, seledri, koya.
  10. Enjoy your soto ayam 😋

Jadi bikiin deh gampaaaang banget, pastinyaa enak menurut keluarga sayaa. Tetapi memang yang terkenal seantero nusantara dan banyak peminatnya memang soto ayam Lamongannya. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!