Sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Madura memakai 36 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 500 gr daging ayam rebus
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Siapkan 2 btg seledri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 2 btg sereh memarkan
- Ambil 5 bh Cengkeh
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada Bubuk
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Garam
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan 1 Bks Bumbu soto
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Bihun (diresep soun)
- Siapkan Kol
- Ambil daun bawang seledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Telur di rebus
- Ambil Nasi putih (lupa kepoto)
- Ambil Toge (Diskip)
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 Btr kemiri
- Ambil 50 minyak sayur
- Sediakan Garam,gula pasir
- Siapkan Air
Sebab koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Resep Soto Madura dengan bahan utama ayam sangat diminati, apalagi yang digunakan adalah ayam kampung. pasti enak banget. Nah walaupun update-an terbaru dari resep resep masakan ini seringkali terlambat akan tetapi semoga saja masih dapat membantu ibu atau remaja putri yang sedang mencari resep untuk keluarga seperti pada resep soto ayam madura yang kami hadirkan hari ini. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Masak air kemudian masukkan ayam, daun bawang seledri daun Salam, daun jeruk, cengkeh,serai dan garam
- Uleg bumbu halus(bumbu soto saya sangrai dulu supaya aroma harumnya berasa). disini pemberian garam sedikit saja karena sudah ada penambahan garam di rebusan ayam.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan kedalam rebusan ayam tadi aduk-aduk.
- Rebus telur hingga matang.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sebentar tiriskan.
- Haluskan bahan sambal masak,beri sedikit air tambakan penyedap rasa,garam dan gula.
- Sajikan dengan lengkapnya siap disantap.
Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
