Sedang mencari inspirasi resep lontong kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kari ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Video ini mempergunakan musik sebagai backsound, bagi yang tidak berkenan mendengarkannya mohon di mute saja. Mohon maaf karena kami belum/tidak bisa. Lontong kari ayam ini makanan #kesukaan Mamah, dia sering bikin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Gunakan 1 kg Ayam Kampung
- Sediakan Wortel (potong dadu)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Daun kari (optional)
- Ambil 1 bungkus kari bubuk
- Ambil Bumbu kari halus (beli jadi sama tukang bumbu di pasar)
- Siapkan 500-600 ml Santan
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Cara membuat Lontong Kari Ayam:
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, daun jeruk. Lalu tumis lagi hingga harum
- Setelah harum, masukkan santan, daun kari, dan bubuk kari. Aduk2 hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan garam dan gula.
- Masukkan ayam yang sudah di bersihkan. Aduk dan tunggu ayam agak empuk lalu masukkan potongan wortel
- Setelah empuk, tes rasa kembali. Jika rasa masih kurang, tambahkan gula/garam dan kaldu jamur.
- Kari ayam siap dinikmati bersama lontong😊
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Selain kari ayam, masakan kari pada penyajian lontong kari juga dapat berupa kari sapi tergantung selera saja. Sajian sedap berkuah santan ini dapat anda santap dan nikmati sebagai menu sarapan. Kari Ayam is a familiar favorite to most of us here at home. Different communities have their own · Kari ayam - Malaysian curry chicken is what happens when you take Indian cooking into South East.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
