Opor ayam putih
Opor ayam putih

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Opor ayam putih memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam putih:
  1. Ambil 6 buah sayap ayam
  2. Sediakan 10 buah tahu coklat yg udah di goreng
  3. Siapkan Salam
  4. Ambil Sereh
  5. Ambil Tomat
  6. Gunakan Daun bawang
  7. Ambil Bawang goreng
  8. Sediakan Masako sapi
  9. Sediakan Gula putih
  10. Sediakan Minyak goreng
  11. Siapkan Air
  12. Gunakan Santan kara
  13. Siapkan Bumbu ulek :
  14. Ambil 10 siung bawang merah (sesuai selera)
  15. Ambil 4 siung bawang putih
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Gunakan Pala kira" aja ya
  18. Sediakan 3 buah kemiri

Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.

Cara membuat Opor ayam putih:
  1. Cuci bersih ayam dan tahu lalu tiriskan
  2. Iris bawang merah secukupnya untuk bawang goreng
  3. Iris juga daun bawang, dan juga tomat
  4. Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, pala dan juga kemiri
  5. Panaskan minyak goreng bawang yg sudah di iris lalu tiriskan
  6. Lalu tumis bumbu ulek, masukan salam sereh, tunggu sampe kemiri nya matang atau harum ya, masukan ayam dan tahu, aduk"lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan santan kara, aduk" jangan sampe pecah ya, tambahkan masako sapi dan juga gula putih, jika easa sudah pas tamburkan daun bawang, tomat, dan juga bawang goreng
  7. Selamat mencoba

Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!