Lagi mencari ide resep chicken curry (kare ayam jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken curry (kare ayam jepang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken curry (kare ayam jepang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken curry (kare ayam jepang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Add chicken, and cook until no longer pink. Add thin coconut milk and the rest of the ingredients. Bring to a boil, reduce heat, and simmer until chicken is tender and the sauce has reduced and thickened.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken curry (kare ayam jepang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken curry (kare ayam jepang) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken curry (kare ayam jepang):
- Siapkan dada ayam potong (fillet)
- Ambil bahan kuah kare
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Ambil bawang bombay putih
- Siapkan bawang bombay merah
- Ambil wortel
- Ambil kentang
- Siapkan buncis
- Gunakan tepung maizena
- Gunakan tepung untuk marinasi
- Gunakan tepung protein sedang
- Siapkan bawang putih
- Gunakan serai
- Ambil bawang merah
- Ambil tepung panir
Kare Ayam (Chicken Curry) is one of the signature dishes of Indonesian cuisine. In spite of the name "curry," this dish does not use Indian curry spice, and is actually a spicy but sweet dish. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia.
Cara menyiapkan Chicken curry (kare ayam jepang):
- Cuci bersih ayam lalu fillet ayam dari tulangnya, tulang ayam jangan dibuang, bisa untuk membuat kaldu
- Marinasi ayam dalam campuran tepung dengan bumbu halus yang terdiri dari : bawang merah, bawang putih, serai, yang telah digoreng sebelumnya, tambahkan air secukupnya hingga ayam tercelup tepung sempurna. diamkan dalam kulkas/wadah tertutup hingga menyerap sambil membuat kuah kare
- Masukkan minyak, tumis bawang bombay merah dan putih hingga layu dan terkaramelisasi, tambahkan parutan bawang putih dan jahe
- Masukkan sayuran yang telah di potong dadu sesuai urutan kentang, wortel, buncis, lalu tuangkan air kaldu tulangan ayam, diamkan hingga mendidih dan meresap
- Tambahkan bumbu kare instan (kare blok jepang/kare ayam indofood) aduk hingga meratata. Terakhir tuang tepung maizena yang telah diaduk dengan air, koreksi rasa dengan gula & garam secukupnya, matikan api
- Ayam yang telah di marinasi dilumuri tepung panir hingga merata, goreng dalam minyak panas, tidak usah terlalu gosong agar warnanya cantik, golden brown
- Sajikan selagi hangat
Japanese curry (or kare, as it's called in Japan) is one of the nation's most popular convenience and comfort foods. Most renditions come straight from a package, but by making it from scratch at home, you can get better, fresher, and bolder spice flavors throughout. Japanese curry (カレー, karē) is commonly served in three main forms: curry rice (カレーライス, karē raisu, curry over rice), curry udon (curry over noodles), and curry bread (a curry-filled pastry). Curry is also a popular dish in Japan. Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken curry (kare ayam jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
