Lagi mencari ide resep gulai kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Ayam ayam adalah satu kemestian bagi masyarakat Malaysia. Kari Ayam Aceh / Gulai Ayam Aceh. Sebenarnya kari dan gulai hampir sama,bedanya kalo kari,bumbu rempahnya lebih komplit dibanding gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kari ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Kari Ayam memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kari Ayam:
- Ambil ayam (saya pakai bagian dada)
- Ambil santan
- Ambil air
- Siapkan minyak makan
- Ambil Bahan A
- Siapkan cabai keriting merah (bisa ditambah/dikurangi)
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan laos
- Sediakan ketumbar
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Siapkan Bahan B
- Gunakan daun salam
- Gunakan sereh
- Ambil bunga lawang
- Sediakan kapulaga
Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kari Ayam:
- Haluskan bahan A (bisa dengan blender)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan A dan bahan B hingga harum
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih
- Tambahkan santan dan air (sesuai selera) masak hingga ayam matang dan kuah mencapai kekentalan yang diinginkan.
Gulai ayam dengan anak-anak aku kat rumah ni memang tak dapat di pisahkan. Dan kalau di beritahu nak masak gulai ayam ni. Kari Ayam or gulai ayam is Indonesian Traditional cuisine. Spicy chicken curry with coconut milk garnished with curry on white plate. served on wood background. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
