Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tahu putih yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam tahu putih yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor ayam tahu putih memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam tahu putih:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong 8 bagian
- Gunakan 2 bh tahu putih potong2 sesuai selera
- Gunakan 2 bh sereh geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 santan kara kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 750 ml air
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Sedikit merica
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan secukupnya Bawang goreng buat taburan
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh kemiri
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Cara membuat Opor ayam tahu putih:
- Cuci bersih ayam.
- Masak 250 ml air hingga mendidih rebus ayam sebentar, kemudian buang airnya.
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum
- Masak air sisa 500 ml tadi,kalo sdh mendidih masukan ayam dan tahu,tambahkan tumisan bumbu td,tambahkan santan,tambahkan sereh,daun jeruk purut,gula dan garam,cek rasa,angkat
- Opor ayam tahu putih siap di sajikan.
Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam tahu putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
