Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kecap usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kecap usus ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk bahan utamanya bebas ya guys, mau usus ayam nya aja atau kulit ayam nya aja juga bisa. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari. Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. - Masukkan ayam suwir rebus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kecap usus ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng kecap usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng kecap usus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng kecap usus ayam memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng kecap usus ayam:
- Sediakan usus ayam
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan daun salam
- Ambil serai
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan laos
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan jahe
- Ambil kemiri
- Sediakan ketumbar
- Siapkan /sdt lada bulat
- Ambil kecap
- Gunakan saos tiram
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil cabe hijau besar
- Gunakan cabe rawit merah
- Sediakan cabe merah besar (semua cabe di iris²)
- Siapkan Secukupny air
- Sediakan daun bawang uk.besar (iris)
- Siapkan tomat (iris)
Oseng atau lebih dikenal tumis adalah teknik memasak cepat yang menggunakan sedikit minyak. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi. Tambahkan tempenya yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar. Kemudian masukkan kecap manis dan garam, lalu aduk lagi sampai kecap terlihat merata.
Langkah-langkah membuat Oseng kecap usus ayam:
- Cuci bersih usus ayam, lumuri dgn air perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, bilas dgn air bersih, tiris kan.
- Rebus usus ayam dgn daun salam yg sdh ad di resep, serai dan laos geprek, jika sudah matang, angkat lalu di goreng sebantar. Klo saya ga terlalu kering pas goreng ny. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabe iris, daum salam, daun jeruk dan laos geprek hingga bumbu matang. Masukan usus yg sdh di goreng aduk hingga bumbu rata, tuang air, kecap saos tiram, garam, dan penyedap rasa jika pakai, koreksi rasa. Jika air sdh menyusut masukan irisan daun bawang dan tomat, aduk hingga agak layu, lalu angkat dan sajikan
Usus ayam adalah salah satu bagian jeroan ayam yang bisa diolah jadi aneka sajian, misalnya usus mercon. Olahan usus mercon ini cocok untuk dijadikan lauk bersama nasi hangat. Selain itu, bisa juga dijadikan topping nasi bakar dengan tambahan daun kemangi. Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Usus ayam adalah bahan makanan hewani yang banyak mengandung protein.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng kecap usus ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
