Lagi mencari inspirasi resep kari ayam bumbu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam bumbu sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Cara membuat kari ayam sederhana : Siapkan sebuah wajan dan panaskan minyak, kemudian anda dapat menumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, hingga harum. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam bumbu sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Bumbu Sederhana memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam Bumbu Sederhana:
- Ambil daging ayam cuci bersih
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan serai geprek
- Ambil santan instan
- Siapkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk
- Sediakan air bersih
- Gunakan minyak goreng untuk tumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil cabe rawit merah
- Siapkan cabe keriting merah
- Siapkan kemiri
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit
Bahkan tidak hanya di Negara ini loh, hampir setiap Negara sepertinya memiliki menu kari ayam. Tentu rasa dan cara pembuatannya pun. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu. Ciri khas dari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Bumbu Sederhana:
- Siapkan panci, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai lanjut kembali tumisnya sebentar
- Masukkan ayam, aduk hingga rata
- Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan santan, kecilkan api. Aduk perlahan dan masak hingga matang sempurna.
- Sajikan..
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Kari ayam adalah salah satu makanan yang yang dapat menjadi sangat spesial dengan kamu menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Contohnya saja seperti memberikan taburan bawang goreng dan sebagainya, yang penting sesuai dengan selera kamu. Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam bumbu sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
