Lagi mencari ide resep kari ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Bahan :, ayam, dipotong, kentang, iris, rebus, air jeruk nipis, garam, baput, iris Kari ayam pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Pedas:
- Sediakan ayam, potong² lalu rebus sampai mendidih, buang airnya
- Sediakan kentang, potong²
- Sediakan santan
- Ambil bawang merah, iris²
- Sediakan sereh, geprek
- Sediakan daun salam
- Siapkan bunga lawang
- Siapkan kayu manis
- Gunakan daun kari
- Sediakan garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Ambil bubuk kari
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Nah, resep - resep di atas juga availabe.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Pedas:
- Tumis bawang merah iris, masukkan kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam dan daun kari.
- Masukkan bubuk kari, aduk² sampai tercampur rata.
- Masukkan ayam, aduk lagi dan biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Masukkan kentang, aduk merata.
- Jika terlalu kental, tambah sedikit saja air, masak sampai matang.
- Sajikan.
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
