Lagi mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Siapkan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan air
- Gunakan saos sambal
- Gunakan madu
- Ambil saos bbq
- Ambil lada
- Ambil wijen
- Sediakan Bahan Ayam
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan garam
- Ambil asem
Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang. Ayam goreng dan Korea Selatan adalah dua hal yang nggak bisa dipisahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Cuci bersih sayap ayam, potong 3 bagian, bumbui dengan bawang merah bawang putih, garam, dan asem. Cincang bawang putih dan jahe untuk saos.
- Siapkan tepung bumbu untuk coating, kering dan basah. Coating ayam kemudian goreng sampai berwarna golden. Sisihkan
- Panaskan minyak, masukan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum. Masukan saos sambal, saos bbq, madu, tambahkan air. Masak sampi mengental.
- Matikan api, masukan ayam goreng, aduk sampai ayam terselimuti saos. Angkat dan taburi wijen.
Pasti kita udah sering banget nonton di drama maupun variety show yang membuktikkan bahwa masyarakat di sana demen. Biasanya ayam ini ditaburi dengan biji wijen yang membuat rasanya semakin khas. Dakgangjeong atau Ayam Goreng Korea adalah ayam goreng yang garing dan renyah, dilapisi saus kental yang manis dan pedas. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
