Sedang mencari ide resep kari ayam (resep nenek moyang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam (resep nenek moyang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam (resep nenek moyang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam (resep nenek moyang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resepi mudah cara buat kari ayam sedap dan enak. anda boleh cuba reaepi ini dirumah .
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam (resep nenek moyang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari ayam (resep nenek moyang) menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari ayam (resep nenek moyang):
- Ambil 600 gr ayam cuci bersih
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah (ada yg isi 2)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jari kunyit
- Gunakan 1,5 ruas jari jahe
- Siapkan 4 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar butir
- Gunakan Selera cabe merah
- Siapkan 1/2 sdt lbh garam(kurang bs dtambah/sesuaikan dg bny dktny ayam
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1-2 btng sere geprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk remes
- Siapkan 2 keping lengkuas
- Ambil 1/2 sdt lbh dikit kaldu bubuk
- Sediakan Selera lada bubuk
- Ambil 1,5 sdt gula pasir (kurang bs dtambah)
- Sediakan 500-750 ml santan agak kental
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Inilah resep kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang lezat.
Cara membuat Kari ayam (resep nenek moyang):
- Haluskan bumbu halus (sy diulek). Cuci bersih ayam, kucuri lemon campur rata diamkan bbrp saat, cuci lg, tambahkan sedikit garam aduk rata. Sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, aduk, biarkan sampai beraroma, tambahkan daun salam, sere & lengkuas, aduk, masukkan ayam aduk rata, tambah secukupnya air, cek rasa asinnya. Tutup. Biarkan sampai empuk, bumbu meresap & air agak sat, sesekali diaduk.
- Tambahkan daun jeruk(remas), kaldu, lada & gula & santan, aduk2 biar santan tdk pecah & biarkan sampai mendidih bbrp saat. Cek rasa. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Angkat sajikan.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Resepi kari ni resepi special kat warung dia. Ada pelanggan yang datang dari jauh semata-mata nak makan kari Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Variasi resep kari ayam yang enak dan bisa dibuat sendiri di rumah. Ulasannya lengkap mulai dari bahan, tutorial, dan trik untuk rasa yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari ayam (resep nenek moyang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
