Sedang mencari inspirasi resep korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resepi ayam goreng Korea ini sangat mudah disediakan. Jom SUBSCRIBE dan LIKE Tebuan Channel. Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas:
- Gunakan dada ayam fillet (potong memangjang)
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil bawang putih dihaluskan
- Ambil merica
- Ambil garam
- Ambil Bahan baluran ayam
- Gunakan telor kocok lepas
- Siapkan garam
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan tepung tapioka
- Ambil Sauce
- Gunakan saus tomat (me del monte)
- Siapkan saus sambal (me belibis)
- Siapkan saus tiram
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan gula
- Siapkan bawang putih cincang
- Ambil / 1 sachet madu
- Siapkan wijen kering (saya skip)
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
Bite sized chicken pieces are double fried and coated with sweet, savory and sticky soy garlic sauce. Dakgangjeong sauce can be prepared either a sweet and spicy way - similar to Korean fried chicken sauce or a sweet and savory way using soy. CO, Korea tak cuma terkenal dengan makanan teokpoki, bibimbap dan kimbap. Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style!
Cara membuat Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas:
- Potong ayam sesuai selera, marinasi dengan bawang putih halus, garam dan merica. Masukka kulkas selama 30menit.
- Siapkan bahan baluran: kocok lepas telur dengan garam. Sisihkan. Campur tepung sisihkan. Ambil ayam, lalu masukkan kocokan telur ke wadah berisi ayam, campur rata.
- Panaskan minyak, ambil satu persatu ayam yang sudah dibalur telur, balur kembali ke dalam tepung langsung goreng. Lakukan seperti itu sampai ayam habis. Ayam digoreng 2x. Sesi pertama goreng ayam sebentar saja sampai warna menguning. (Seperti gambar 1). Tiriskan sampai ayam dingin. Baru goreng kembali sesi 2 sampai ayam kecoklatan (seperti gambar 2). Tiriskan.
- Sementara menggoreng ayam siapkan bahan saus, campur dalam 1 wadah (kecuali bawang putih, minyak, madu)
- Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan, baru masukkan campuran saus. Masak sampai saus meletup, lalu kecilkan api, masukkan madu. Aduk rata masak sebentar, matikan api lalu masukkan ayam tepung, aduk sampai merata. Sajikan di piring, taburi dengan biji wijen.
It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite. Chicken gangjeong is a gangjeong dish made of fried chicken and stewed in a sauce. Ottogi Chicken Gangjeong is deep fried and made into spicy sauce. Spicy Korea chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
