Sedang mencari ide resep opor ayam labu putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam labu putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam labu putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam labu putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam labu putih yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor ayam labu putih menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam labu putih:
- Sediakan Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg ayam potong jadi 6 bagian
- Gunakan 1/2 Labu putih potong sesuai selera
- Siapkan Bahan bumbu
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Ambil 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 250 ml santan kental
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas serai digeprek
- Ambil 3 iris lengkuas 2 cm digeprek
Inilah cara membuat dan resep opor ayam putih untuk sajian Lebaran. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor ayam putih buatan kamu pasti enak kalau diracik dengan bumbu yang pas.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam labu putih:
- Ayam dicuci bersih kemudian direbus bersama 3 lembar daun salam, kemudian angkat dan tiriskan
- Labu putih dikupas, di potong, dicuci bersih
- Bumbu bumbu dicuci kemudian diuleg halus (bawang merah, bawang putih, Kemiri, ketumbar, kunyit)
- Bumbu yang dihaluskan digongso bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai
- Masukkan labu putih dan ayam secara bergantian, tambahkan air 300 ml
- Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Tunggu sedikit mendidih, masukan santan dan aduk perlahan terus menerus agar santan tidak pecah
- Matikan api ketika labu sudah empuk sesuai selera
Cek racikan bumbunya di resep opor ayam putih andalan ini. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam labu putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
