Lagi mencari ide resep kari ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kare Ayam Super Mantap Hai semua, Assalamu'alaikum. kembali lagi di channel youtube Bunda Aqilla dan di video kali ini saya mau buat resep kari ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam Lebaran:
- Siapkan Ayam
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil Bamer (me : 8 siung)
- Siapkan Baput (me : 4 siung)
- Siapkan kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan lengkuas
- Siapkan kemiri (me : disangrai dulu)
- Ambil ketumbar butir
- Siapkan cabe kriting merah
- Siapkan cabe merah tanjung
- Sediakan garam (me: 1,5 sdt)
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan daun salam
- Ambil serai geprek
- Gunakan daun jeruk, diremas & buang tulangnya
- Sediakan kaldu bubuk (me: 1 sdt)
- Gunakan lada bubuk
- Gunakan gula pasir (krg bisa ditambah)
- Ambil santai (me : pakai kara)
- Gunakan Bawang bombai, diiris kasar
- Ambil Minyak goreng
I'm probably going to get in trouble for saying this. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Cara membuat Kari Ayam Lebaran:
- Cuci bersih ayam, teteskan jeruk purut basuh lagi lalu tiriskan, lalu goreng sampai warna kcoklatan..lalu angkat. Jgn terlalu lama nanti keras bun.
- Haluskan : Bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, cabe merah keriting, cabe merah & tanjung.
- Panaskan scukupnya minyak, lalu tumis terlebih dahulu bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai matang
- Masukkan juga bumbu2 pelengkap lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan santan lalu masukkan ayam sampai kuah agak mendidih dan angkat. Kuah siap disantap dan dinikmati..😉🤤
- Selamat mencobaaa😉😉..terima kasih resepnya ya bun Sri Hertiningsih
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
