Kari Ayam Lebaran
Kari Ayam Lebaran

Anda sedang mencari ide resep kari ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kare Ayam Super Mantap Hai semua, Assalamu'alaikum. kembali lagi di channel youtube Bunda Aqilla dan di video kali ini saya mau buat resep kari ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Lebaran menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam Lebaran:
  1. Sediakan 600 g Ayam
  2. Siapkan Bumbu dihaluskan
  3. Sediakan 5 siung Bamer (me : 8 siung)
  4. Ambil 3 siung Baput (me : 4 siung)
  5. Siapkan 1,5 ruas jari kunyit
  6. Siapkan 1,5 ruas jahe
  7. Gunakan 2 ruas lengkuas
  8. Sediakan 4 butir kemiri (me : disangrai dulu)
  9. Ambil 1 sdm ketumbar butir
  10. Sediakan 12 bh cabe kriting merah
  11. Sediakan 1 bh cabe merah tanjung
  12. Siapkan 1/2 sdt garam (me: 1,5 sdt)
  13. Gunakan Bumbu pelengkap :
  14. Siapkan 2 lbr daun salam
  15. Gunakan 1 btg serai geprek
  16. Gunakan 4 lbr daun jeruk, diremas & buang tulangnya
  17. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: 1 sdt)
  18. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  19. Ambil 1,5 sdt gula pasir (krg bisa ditambah)
  20. Gunakan 750 ml santai (me : pakai kara)
  21. Gunakan Bawang bombai, diiris kasar
  22. Gunakan Minyak goreng

I'm probably going to get in trouble for saying this. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Cara menyiapkan Kari Ayam Lebaran:
  1. Cuci bersih ayam, teteskan jeruk purut basuh lagi lalu tiriskan, lalu goreng sampai warna kcoklatan..lalu angkat. Jgn terlalu lama nanti keras bun.
  2. Haluskan : Bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, cabe merah keriting, cabe merah & tanjung.
  3. Panaskan scukupnya minyak, lalu tumis terlebih dahulu bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai matang
  4. Masukkan juga bumbu2 pelengkap lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan santan lalu masukkan ayam sampai kuah agak mendidih dan angkat. Kuah siap disantap dan dinikmati..😉🤤
  5. Selamat mencobaaa😉😉..terima kasih resepnya ya bun Sri Hertiningsih

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!