Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih creamy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih creamy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih creamy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam putih creamy enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda Bustara mau. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam putih creamy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Opor Ayam Putih Creamy menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Putih Creamy:
- Gunakan 500 gr Daging ayam (7-8 potong)
- Ambil 50 gr fiber creame + air 100 ml
- Ambil 700 ml air matang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm gula merah iris
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bahan lain
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis
Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Tongseng begitu seringnya dihadirkan dirumah adik saya, Wiwin, jika saya berkunjung kesana. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Cara membuat Opor Ayam Putih Creamy:
- Siapkan ayam cuci bersih sangrai kemiri, jintan, ketumbar untuk bumbu halus. Kupas bawang merah dan bawang putih
- Belender bumbu halus bawang merah bawang putih kemiri jintan dan ketumbar. Siapkan air asam jawa daun salam serai dan lengkuas
- Tumis bumbu halus hingga agak harum,lalu masukan lengkuas, daun salam dan serai tumis hingga harum
- Tambahkan fibercreame yang sudah dilarutkan. Lalu tambahkan air matang
- Masukan ayam,irisan gula merah dan air asam tambahkan garam gula dan penyedap aduk rata tes rasa masak hingga ayam matang
- Opor ayam putih creamy siap menjadi menu hari raya bersama keluarga selamt mencoba bunda. 🙏
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Umroh.com merangkum, perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih creamy yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
