Lagi mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Korea:
- Sediakan Sayap ayam 5pcs potong jadi 2
- Ambil tepung serba guna
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Lada
- Siapkan telur
- Ambil Bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang bombay
- Ambil Bahan saos
- Sediakan saos cabai
- Ambil saos tomat
- Gunakan saos tiram
- Siapkan madu
- Siapkan Boncabe sachet (opsional)
Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang. Ayam goreng dan Korea Selatan adalah dua hal yang nggak bisa dipisahkan.
Cara membuat Ayam Goreng Korea:
- Marinasi ayam yang sudah dipotong dengan lada dan garam selama kurang lebih 1 jam
- Sebelum di goreng. Campurkan ayam dengan telur kemudian dibaluri tepung bumbu serbaguna (2x) dan goreng di minyak panas.
- Untuk saos masukkan bawang merah dan bawang putih ke minyak panas dan goreng sampai harus, kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu. Masukkan semua bahan saos hingga tercampur. Koreksi rasa
- Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai rata dan sajikan.
Pasti kita udah sering banget nonton di drama maupun variety show yang membuktikkan bahwa masyarakat di sana demen. Biasanya ayam ini ditaburi dengan biji wijen yang membuat rasanya semakin khas. Dakgangjeong atau Ayam Goreng Korea adalah ayam goreng yang garing dan renyah, dilapisi saus kental yang manis dan pedas. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
