Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu putih enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam bumbu putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Putih memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Putih:
- Ambil 3 ekor ayam kampung muda (1 ekor potong 4)
- Gunakan 650 ml santan
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 bks santan instan (65 ml)
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan 4 cm Laos geprek
- Ambil 4 Daun salam
- Sediakan 4 Daun jeruk
- Siapkan 4 cm jahe parut
- Ambil 2 sdm full bumbu putih serbaguna
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bwg putih goreng utk taburan (sy kelupaan naburin)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Putih:
- Remas2 ayam dgn garam kemudian cuci ayam sampe bersih,tiriskan,bumbui ayam dgn parutan jahe dan garam kemudian goreng ayam dgn sedikit minyak sisihkan
- Siapkan bumbu2 opor lalu tumis bumbu sampe harum dan matang
- Tuangi santan,air dan santan instan,tambahkan garam dan gula,masukkan ayam yg sdh d goreng tutup panci masak selama 10 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit,masak kembali ayam selama kurleb 7 menit,matikan kompor taburi opor dgn bwg putih goreng
- Sajikan opor ayam sbg salah satu lauk pelengkap lontong cap gomeh
Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu putih yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
