Kari Ayam kentang
Kari Ayam kentang

Lagi mencari ide resep kari ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat kari ayam kentang : Pertama, anda harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, dan cabai. Kemudian, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan maupun. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam kentang memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam kentang:
  1. Siapkan 1 kg Ayam negeri (10 potong)
  2. Ambil 2 buah kentang uk sedang
  3. Sediakan 800 ml air
  4. Ambil 20 ml minyak utk menumis
  5. Ambil Bumbu halus
  6. Gunakan 7 siung bawang merah
  7. Sediakan 5 siung bawang putih
  8. Siapkan 5 butir kemiri
  9. Siapkan 4 cm kunir
  10. Sediakan 1 cm jahe
  11. Gunakan 7 Cabe merah
  12. Sediakan 5 Cabe rawit
  13. Sediakan Bahan dan bumbu lainnya
  14. Siapkan 4 cm lengkuas geprek
  15. Sediakan 1 sereh geprek
  16. Siapkan 3 lbr daun salam
  17. Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
  18. Siapkan 5 butir kapulaga
  19. Sediakan 1 jempol gula jawa
  20. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  21. Gunakan 80 ml santan instan
  22. Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam
  23. Gunakan 1 sdt garam

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes.

Cara membuat Kari Ayam kentang:
  1. Cuci bersih potongan ayam, rebus hingga masak, buang air rebusan, ulangi rebus lagi hingga masak, ambil potongan ayam dan tiriskan
  2. Kupas kentang, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, goreng hingga matang, tiriskan
  3. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe merah dan cabe rawit) hingga halus
  4. Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, kapulaga dan gula jawa hingga harum, masukkan santan, aduk merata, tunggu masak, masukkan air, aduk, tunggu masak, masukkan kaldu ayam dan garam, cicipi, bila sesuai, masukkan potongan ayam dan kentang, tunggu masak, kecilkan api, diamkan 10 menit. Selesai —> siap disajikan

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Cara Membuat Kari Ayam Kentang Wortel. Resep cara membuat kari ayam, adalah salah satu lauk pauk populer di Indonesia. Kuah kental yang gurih, nikmat disantap bersama nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!